Crema di caciocavallo e tartufo

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Crema con caciocavallo e tartufi della linea bio dell’azienda Sabetta Tartufi.

Scopri una specialità realizzata con il pregiato tartufo bianco!

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Il Tuber magnatum Pico, conosciuto come tartufo bianco, è il tartufo più pregiato. La sua raccolta inizia il 1° ottobre e si conclude il 31 dicembre, nei mesi più umidi.

Dall’aroma decisamente intenso ma dal sapore delicato, si apprezza maggiormente in piatti semplici che permettono di esaltare pienamente questo prezioso prodotto.

La crema con caciocavallo e tartufi è ottima sulle bruschette ed è un condimento gustoso per la pasta, semplice da utilizzare.

Ingredienti: Panna (contiene latte), formaggio caciocavallo (latte, caglio, sale), olio EVO, brodo vegetale (acqua, carote, cipolle, sedano), farina di grano tenero “0”, tartufo bianchetto 5% (tuber borchii vitt), tartufo bianco pregiato 1% (tuber magnatum pico), sale, aroma naturale

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