Peperone corno di capra

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Peperone corno di capra di Terra Madre.

Dai una spinta ai tuoi sapori con il peperone di Terra Madre!

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Il corno di capra è un peperone dolce che viene usato tradizionalmente come aroma negli insaccati come salsicce, capocolli e ventricine. La sua dolcezza e il gusto molto gradevole lo rendono perfetto anche per la pasta aglio e olio, per uova, legumi e in tutti i soffritti. Le sue proprietà sono simili a quelle del peperoncino: prevenzione delle infezioni, riduzione del colesterolo, forte potere antiossidante e toccasana per la circolazione, gli occhi e il cuore.

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