Topinambur

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Topinambur essiccato biologico dell’azienda Terra Madre.

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Sbarcato di recente sulle nostre tavole, il topinambur è uno dei migliori alimenti da assumere per contrastare il colesterolo grazie alla presenza dell’inulina, sostanza che contrasta la glicemia. Chiamato anche la patata per diabetici.
Privo di glutine e con un bassissimo contenuto calorico, il topinambur è l’ideale per la dieta dei celiaci o di chi vuole semplicemente tenersi in forma. Contrasta inoltre il colesterolo cattivo.

Ingredienti: [50 g.]

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